Seitentitel

Sterilisation von Beuten und Geräten

In einem Nebenraum dient ein gekachelter Trog, mit elektrischer Abpumpvorrichtung der Aufbereitung des Winterfutters.

Im Schleudersaal fehlt die Enddeckelungsmaschine nicht, neben einer Radialschleuder für 44 Waben.

Aber Heidehonig läßt sich bekanntlich nicht schleudern! Das Herzstück der gesamten Einrichtung bildet daher eine von Br. Adam selbst entworfene Honigpresse. In diesem wohl einzigartigen Stück lassen sich jeweils 20 volle Waben, nachdem diese aus ihren Rähmchen gelöst wurden (angepaßte Konstruktion von Rähmchen und Mittelwand), mit ca. 100 to. Druck hydraulisch auspressen. Die Leistung dieser Honigpresse beträgt über 2 to. Heidehonig pro Tag!

Nach der Gewinnung durchläuft der Honig einen Filter und wird in die ein Stockwerk höher gelegenen Honigtanks gepumpt. Insgesamt 11 Honigaufbewahrungsbehälter stehen zur Verfügung, jeder mit einem Fassungsvermögen von 2,5 to. In England, wie in allen angelsächsischen Ländern, wird Honig ausschließlich flüssig verkauft. Jeder Honigtank ist daher mit einer Heizschlange versehen zur Erwärmung des kandierten Honigs. Ein Thermostat regelt die Temperatur des Wassers in den Heizschlangen. Bei Bedarf wird mit einer automatischen Abfüllmaschine in Pfundgläser abgefüllt. Auch diese beeindruckende Einrichtung hat Br. Adam selbst entworfen - und in nächtelanger Arbeit auch selbst gebaut!

Die gesamten Betriebsgebäude in Buckfast hinterlassen einen bleibenden Eindruck, alles präsentiert sich wohl durchdacht und aufeinander abgestimmt, wie aus einem Guß. Br. Adam wußte nicht nur mit Bienen umzugehen sondern genauso - und mindestens so gut auch - mit Hobel Hammer und Meißel.

Die Bienenstände

Die Mehrzahl der Buckfast - Stände sind heute mit 20 Völkern besetzt. Je 2 Völker stehen auf einem 4-Fusssockel, je 2 Sockel bilden eine 4er Gruppe. Jedes Volk, in idealer Arbeitshöhe, fliegt in eine andere Himmelsrichtung aus. Diese Aufstellung vermindert weitgehend den Verflug der Trachtbienen, eine Voraussetzung für eine einwandfreie Leistungsprüfung (dies gilt laut Br. Adam für alle Bienenrassen, incl. der Carnica, von der er im Laufe der Zeit 68 verschiedene Zuchtstämme erprobte). Im Ertrag spielt die Ausflugrichtung keine Rolle, wie oft vermutet wird. Wohl aber das Kleinklima des Standes. Br. Adam legte stets größten Wert auf eine windgeschützte Lage. Jedes Volk besitzt eine eigene Anflugrampe, mittels derer die Trachtbienen auch im Fußmarsch den